



1. 그들은 고객을 위해 새로운 것을 유지하고 판매를 촉진합니다
2. 그들은 다른 장소 및 시간에 피크 수요를 이용하기 위하여 움직일 수 있습니다
3. 장기 임대 및 일반적으로 상당히 낮은 운영 비용으로 비용 효율적입니다.
4. 그들은 요리사가 다른 혁신적인 요리의 성공을 테스트하고 실험 할 수 있습니다
5. 위험이 적습니다. 시작한대로 빨리 닫고 포장 할 수 있습니다.
6. 성공적인 팝업과 인기있는 푸드 트럭은 영구적 인 설비로 성장할 가능성이 있으며, 푸드 트럭 소유자는 더 많은 트럭을 포함하도록 사업을 쉽게 확장 할 수 있습니다.





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