설명
1. 그들은 고객을 위해 새로운 것들을 유지하고 그래서 판매를 구동
2. 다른 장소와 시간에 피크 수요를 활용하기 위해 이동할 수 있습니다.
3. 장기 임대가 없고 일반적으로 운영 비용이 상당히 낮기 때문에 비용 효율적입니다.
4. 그들은 요리사가 다른 혁신적인 요리의 성공을 테스트, 실험을 할 수 있습니다
5. 위험이 낮습니다 - 그들은 닫고 시작한 대로 빨리 포장 할 수 있습니다.
6. 성공적인 팝업 및 인기있는 푸드 트럭은 영구 비품으로 성장 할 수있는 잠재력을 가지고 있으며, 푸드 트럭 소유자는 쉽게 더 많은 트럭을 포함하도록 사업을 확장 할 수 있습니다.
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